Lechón tostado tradicional, empacado al alto vacío para su conservación y fácil transporte.
Descripción
El producto consiste en carne de cerdo, marinada con ingredientes tradicionales como naranja agria, ajo y especias, y cocinada lentamente hasta lograr una textura suave en el interior y crujiente en el exterior. Posteriormente, se porciona y empaca al alto vacío para conservar su frescura, sabor e inocuidad, facilitando su transporte y comercialización como un producto representativo de la gastronomía de Campeche.